Фудблогер @hussniyya - идеальный советник для тех, кто ведет здоровый образ жизни и вдохновляется яркими снимками. На этот раз Хюсния поделилась с нами тремя легкими и быстрыми рецептами, которые могут стать идеальным будничным ужином:

Картофельный пирог 

Нам понадобятся:

  • 1 ст. - Гатыг или сметана
  • 1/2 ст. - Растительное масло
  • 3 шт. - Яйца
  • 1 упаковка - Разрыхлитель  
  • Соль, перец
  • 2-2,5 ст - Мука
  • 3 шт. - Картофель среднего размера
  • 1 шт. - Лук
  • 100 гр - Голландский сыр
  • 100 г - Сыр Фета
  • Зелень

Смешать в отдельной таре яйцо, гатыг (сметану), масло, соль, перец, муку и разрыхлитель. Картофель и сыр нарезать на кубики, добавить лук и зелень и выложить начинку на раскатанное по противеню тесто (если приготовить пирог в керамической форме, время приготовления увеличится, а в стеклянной наоборот, уменьшится, также пирог можно запечь в формочках для маффинов. Готовим пирог при температуре 180 градусов в течении 30-45 минут. 

Жареная картошка с мясом

Нам понадобятся:

Для маринада: 

7-8 ложок - оливковое масло

2 ложки - Соевый соус (можно и без)

2 ложки - Виноградный или яблочный уксус

Соль, черный и красный перец

1 чайная ложка - Сушеный тимьян или розмарин

Сок половины лимона

Замаринуйте мясо с вечера. Затем просто добавьте картофель и мясо и обжарьте на сковороде. Готовое блюдо украсьте мелко нарезанным укропом. 

Макароны с сыром в духовке

Нам понадобятся:

  • 500 г - Макароны
  • 300 гр - Сосиски 
  • 2-3 шт. - Морковь 
  • Соль, перец
  • 200 гр - Голландский сыр

Сцеживаем готовые макароны, варим сосиски, нарезаем их кольцами, натираем сыр и морковь. Выкладываем макароны, морковь, сосиски, и голландский сыр слоями  в глубокую форму, добавляя сливочное масло или растительное масло между слоями  и готовим блюдо в предварительно разогретой духовке в течении 15 минут при 180 градусах.