Летние десерты – это особое удовольствие. Предлагаем приготовить на выходных десертный суп с клубникой, розовым вином и базиликом по рецепту шеф-кондитера гастро-кафе Vinyl Эльшана . А если с готовкой у вас натянутые отношения, закажите сладкий суп на обед в этом кафе.
Нам понадобится
- 200 г – клубника
- 30 г – сахар
- 100 г – розовое вино
- 1 – шарик ванильного мороженого
Измельчаем предварительно замороженные ягоды в блендере вместе с сахаром и охлажденным розовым вином. Добавляем к получившейся массе шарик любимого мороженого. Украшаем суп веточкой базилика. Приятного аппетита!
