Летние десерты – это особое удовольствие. Предлагаем приготовить на выходных десертный суп с клубникой, розовым вином и базиликом по рецепту шеф-кондитера гастро-кафе Vinyl Эльшана . А если с готовкой у вас натянутые отношения, закажите сладкий суп  на обед в этом кафе.

Нам понадобится

  • 200 г – клубника
  • 30 г – сахар
  • 100 г – розовое вино
  • 1 – шарик ванильного мороженого 

Измельчаем предварительно замороженные ягоды в блендере вместе с сахаром и охлажденным розовым вином. Добавляем к получившейся массе шарик любимого мороженого. Украшаем суп веточкой базилика. Приятного аппетита!